Bar-Chef (m/w/d) mit 600 € Willkommensprämie und Liebe für Drinks, Details und Gastfreundschaft

Das Hotel Kaiserhof Heringsdorf auf der schönen Insel Usedom hat eine einzig­artige Lage, die Sie so kein zweites Mal in den Kaiser­bädern finden. Sie wohnen direkt an der Strand­promenade und ganz in der Nähe der berühmten See­brücke - idealer Ausgangs­punkt für erholsame Spazier­gänge am weit­läufigen Ostsee­strand oder für unver­gessliche Aus­flüge ins idyllische Hinter­land. Durch das indivi­duelle Design erhält unser Hotel eine helle, freund­liche Atmos­phäre, die unsere Gäste sehr schätzen. Bei uns wird Ihr Urlaub zu einem Erlebnis.

•    Leitung der Hotelbar, Organisation des täglichen Betriebs und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
•    Kreation und Präsentation von Getränken, Entwicklung neuer Cocktails und Pflege der Getränkekarte
•    Gästebetreuung auf höchstem Niveau, persönliche Ansprache, Empfehlungen und Service mit Stil
•    Mitarbeiterführung und -motivation, Einsatzvorbereitung, Schulung und Förderung des Barteams
•    Qualitätskontrolle, Sicherstellung von Hygiene, Produktqualität und Service-Standards
•    Buchungen / Rechnungen und Abrechnungen erstellen
•    Einhaltung gesetzlicher Vorschriften z. B. Jugendschutz, HACCP und Arbeitssicherheit
•    Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen z. B. Küche, Restaurant und Veranstaltungsmanagement
•    Mitgestaltung von Baraktionen und Events z. B. Themenabende, Tastings oder Live-Musik
•    Reklamationsmanagement, professioneller Umgang mit Gästefeedback und kontinuierliche Verbesserung

•    Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich sowie mehrjährige Berufserfahrung in Restaurant und Bar wünschenswert
•    sehr gute Kenntnisse im Getränke- und Cocktailbereich, inklusive aktueller Trends und klassischer Rezepturen
•    Kreativität und Stilsicherheit bei der Entwicklung neuer Drinks und Präsentationen
•    Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere im Umgang mit Gästen und Waren
•    Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
•    Grundkenntnisse in Englisch, idealerweise weitere Fremdsprachenkenntnisse
•    Teamfähigkeit und Führungsstärke, Erfahrung in der Anleitung und Motivation von Mitarbeitenden
•    Organisationsstärke und ein gutes Gespür für Abläufe und Gästewünsche
•    Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen

•    Willkommensprämie in Höhe von 600 € - als Zeichen unserer Wertschätzung
•    Ganzjährige Anstellung 40h/Woche
•    Zukunftssicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Hotel an der Ostsee
•    Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen 
•    Gestaltungsspielraum für kreative Ideen und neue Drink-Konzepte
•    kostenfreier Parkplatz und Mitarbeiteressen
•    Mitarbeiterrabatte auf Hotelleistungen und in der Gastronomie
•    Family & Friends Raten innerhalb der arcona Gruppe und bei unseren Partnern 
•    Arbeitsplatz mit Meerblick und Wohlfühlatmosphäre
•    Leistungsgerechte und pünktliche Vergütung zzgl. individueller Zulage
•    weitere Prämienmodelle, u.a. "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"