Bankettmanager (m/w/d)
- Gastronomie „Zur Historischen Mühle“, Historische Mühle Potsdam
- unbefristet
- Vollzeit
Zwischen der historischen Mühle und dem Schloss Sanssouci. Da, wo einst Friedrich der Große im Sommer „sans soucis“ – ohne Sorgen – residierte. In dieser kulturell interessanten Umgebung heißt Restaurant „Zur Historischen Mühle“ seine Gäste willkommen. Von der Sonnenterrasse über den Palmensaal bis zum Biergarten – hier lässt sich die feine und abwechslungsreiche Gastronomie in wunderschönem Ambiente zelebrieren.
Zur Vervollständigung unseres engagierten Teams suchen wir Dich! Komm' als Assistenz der Betriebsleitung (m/w/d) in unser Team und setze gemeinsam mit den Betriebsleitern und dem gesamten Team neue Maßstäbe in unserem beliebten Restaurant. #amhorizontdasziel
Deine zukünftigen Aufgaben sind...
- Planung, Durchführung und Koordination unserer Events & Veranstaltungen
- Akquise und Betreuung unserer Tagungs-, Bankett- und Catering-Veranstaltungen
- Verantwortung für stetig steigende Anfragen an Gruppenevents (B2B und B2C)
- Betreuung und Kommunikation mit unseren Auftraggebern
- Beratung und Annahme von Anfragen Erstellung von Angeboten und Verträgen Durchführung von Besichtigungen unserer Eventlocation
- regelmäßige Kontrolle von laufenden Anfragen Vor- und Nachbereitung, Teilnahme von Messen und Werbeaktionen z.B. Sales Blitz, Sales Drive, Roadshows etc.
- Schaffung von Sichtbarkeit in den jeweiligen Zielmärkten
- Konzept- und Strategieentwicklung in Zusammenarbeit mit den zentralen Fachabteilungen zur kontinuierlichen Steigerung des Direktvertriebes (On- und Oflline)
- Überprüfung der Darstellung und Sichtbarkeit unserer Angebote auf der eigenen Website sowie weiterer Onlineeinträge
- Ausbau der Vermarktungsmöglichkeiten in Zusammenarbeit mit externen Partnern Anbahnung, Koordination und Überwachung von regionalen sowie gruppenweiten Kooperationen wie z.B. Medienpartner, touristischen Partnern, Verbänden, Netzwerkpartnern etc. Koordination und Abstimmung mit externen Dienstleistern und Agenturen,
- sowie internen Anspruchsgruppen Entwickelung und
- proaktive Umsetzung innovativer Verkaufsstrategien, mit dem Ziel, neue und langfristige Key-Account-Partnerschaften aufzubauen
Das bringst Du mit...
- organisatorische Fähigkeiten
- Vertriebskompetenzen für die Telefonakquise
- enge Zusammenarbeit mit dem zentralen Team Marketing
- Berufserfahrung in der gehobeneren Gastronomie
- Teamfähigkeit
- Freude am Beruf
- tadelloses Auftreten
- angenehmes äußeres Erscheinungsbild
Das erwartet Dich...
- Ansprechendes Gehalt
- 300 € Willkommensprämie & 200 € Prämie nach bestandener Probezeit
- Geregelte Arbeitszeiten
- Ganzjähriger Arbeitsplatz
- Jubiläumsprämien
- Getränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
- kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze am Betrieb
- 50 % Rabatt auf Restaurantbesuche
- Interne und externe Weiterbildungen
- Urlaubsanspruch auch im Sommer
- Urlaubsvergünstigungen innerhalb der arcona Hotelgruppe und bei unseren Partnern
- Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens oder der arcona Hotelgruppe möglich
Dein Kontakt
Jacqueline Tietzsch-Apel
Assistentin der Betriebsleitung
E-Mail: info@muehle-potsdam.de